Musím sa priznať že veľmi rada vypekám. Vždy surfujem na webe a pozerám aké nové recepty nájdem. Ja moc sladké nemusím ale zato moja polovička to zbožňuje. Tak z lásky k nemu sa popasujem s každým receptom.
Jedného dňa som sa rozhodla že spravím Eskymo rezy. Poznáte ten starý známy nanuk Eskymo? Ano? Tak presne tak isto by mal tento koláčik chutiť. Postup na prípravu je veľmi jednoduchý ale musím sa priznať že nie raz som mala problémy pár vecí pochopiť. Tak som sa odhodlala začať.
Všetko som spravila ako som mala a zrazu nastal problém. Nevedela som, ako sa pripravuje čokoládová poleva. To bol bod zrady. Možno som aj postupovala podľa návodu, ale tak človek to musí mať v sebe aby dal presné množstvo potrebných surovín. Všetko vyzeralo perfektne, korpus sa upiekol, plnka bola výborná až na tú nešťastnú čokoládu. Ako som ju uvarila hneď som ju šla dať na koláčik. Ale stala sa taká vec, že tá čokoláda vôbec nevystačila a celé som to rozbrabrala. Zmiešala som plnku aj s tou čokoládou. Čiže výsledný efekt nevyzeral najlepšie. Ale snažila som sa.
Môj drahý ma pochválil a povedal že to je fakt skvelý koláčik. Ešte jeden háčik v tom bol, že som nikde nezohnala kokosový puding, takže som ho nahradila vanilkovým. Ale aj napriek inej surovine sa to podarilo podľa možností a koláčik bol jedlý. Škoda iba tej čokolády že nebola taká akú som si predstavovala.
Vďaka tejto skúsenosti snáď nabudúce spravím lepšiu čokoládovú polevu. Dôležité je aj tak, že sa koláčik celý zjedol v priebehu dvoch dní. Veď človek sa učí na vlastných chybách, takže nabudúce sa to pokúsim omnoho lepšie spraviť.
A predsa bol výborný...
17.08.2008 14:55:41
Komentáre
:)
backorak
headfor
okrem iného ja tiež rada pečiem a skúšam . len mi už doma chýbajú papáči . všetci sa nejako rozhodli pre zdravú výživu .
topas234